Fuxvägen Lager

Idag blev det ett försök på en lager enligt devisen, man tager vad man haver i form av malten. Hade egentligen tänkte mig en Sierra Nevada clon, men jag spar den.

Inga egentliga konstigheter, allt flöt på bra. Temperaturer jämna, flödade bra. Nu hoppas jag bara jäsningen kommer igång.

Recept

2,7 kg Pilsner Malt

1,1 kg Vienna

0,7 kg Pale Ale Malt
0,5 kg Munchener
25g Saaz (60min)
35g Perle (30min)
30g Perle (15min)
1 Smack Pack Urquell jäst

Erfarenheter:
- 23 liter i jäskärlet, OG landade på 1.052
- Tyvärr kom inte jäsningen igång. Jag slängde i torrjäst (lager) på tisdagen så nu bubblar det fint.
- Hällde upp på flaskor med 2 dl vatten + 2dl socker 2015-11-03. Missade att mäta FG...